Fangidae, F.E.C., Noach, Y.R. and Sulmiyati 2024. Pengaruh Penggunaan Tepung Protein Kedelai Sebagai Pengikat Teradap Organoleptik, Total Plate Count dan Oksidasi Lemak Pada Sosis Sapi Ongol. Animal Agricultura. 2, 2 (Oct. 2024), 760–766. DOI:https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i2.97.