Ramli, M. M.; Sipahelut, S.; Malelak, G. E. Pengaruh Pemberian Ekstrak Rosela (Hibiscus Sabdariffa Linn) Dengan Metode Evaporasi Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik Daging Se’i Kambing. J. Animacultura 2024, 1, 203-213.