LAY, I. E.; SIPAHELUT, G. M.; RIWU, A. R.; ARMADIANTO, H. Aspek Kimia Dan Nilai Energi Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Sapi Dengan Plain Yogurt Sebagai Koagulan. Animal Agricultura, [S. l.], v. 1, n. 3, p. 190–202, 2024. DOI: 10.59891/animacultura.v1i3.36. Disponível em: https://sdmce.net/animacultura/index.php/journal/article/view/36. Acesso em: 19 apr. 2026.