N. J. Molo, G. Oematan, and G. Maranatha, “Pengaruh Level dan Lama Waktu Fermentasi Tongkol Jagung Menggunakan EM4 terhadap Kandungan Protein Kasar, Lemak Kasar, Kadar Abu, dan Energi: Indonesia”, J. Animacultura, vol. 1, no. 2, pp. 59–68, Oct. 2023.