M. Saubaki, A. A. Bele, M. D. G. Wola, and H. Usman, “Pengaruh NaCl dan Waktu Perendaman Terhadap Asam Oksalat dan Mutu Tepung Porang”, J. Animacultura, vol. 3, no. 3, pp. 1121–1126, Feb. 2026.