I. E. Lay, G. M. Sipahelut, A. R. Riwu, and H. Armadianto, “Aspek Kimia Dan Nilai Energi Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Sapi Dengan Plain Yogurt Sebagai Koagulan”, J. Animacultura, vol. 1, no. 3, pp. 190–202, Feb. 2024.