Fangidae, Fransiska Eulalia Cristin, Yakob Robert Noach, and Sulmiyati. “Pengaruh Penggunaan Tepung Protein Kedelai Sebagai Pengikat Teradap Organoleptik, Total Plate Count Dan Oksidasi Lemak Pada Sosis Sapi Ongol”. Animal Agricultura 2, no. 2 (October 31, 2024): 760–766. Accessed May 16, 2026. https://sdmce.net/animacultura/index.php/journal/article/view/97.