Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit Berbasis Sorgum-Clitoria Ternatea dengan Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan ZnCU Isoleusinat pada Level Berbeda Terhadap Fermentasi Rumen Kambing Kacang
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i2.88Keywords:
clitoria ternatea, complete feed silage, sorghum, ZnCU isoleucineate, ZnSO4Abstract
The study was to examine the effect of feeding silage of complete feed based on sorghum- Clitoria ternatea with increasing level of concentrates containing ZnSO4 and ZnCu isoleucineate on the rumen fermentation of kacang goats. This study used a block randomized design with 4 treatments and 3 replications. The treatments were T0=Ss-ct without concentrate, T1=Ss-ct concentrate 10%, T2= Ss-ct concentrate 20%, T3= Ss-ct concentrate 30%. The concentrate and contains 150 mg ZnSO4/kg BK concentrate and 2 % ZnCu isoleucineate/kg BK rations. The parameters measured were pH value, ammonia concentration (NH3), and total volatile fatty acid (VFA). The results showed that an increase in the proportion of concentrates containing ZnSO4 and ZnCU isoleucineate in complete feed silage based on sorghum-clitoria ternatea had no significant effect (P>0.05) on pH value, but it had a very significant effect (P<0.01) on NH3 concentration and total VFA. Based on the results of this study, it can be concluded that the complete feeding based on sorghum-clitoria ternatea silage with concentrates containing ZnSo4 and ZnCu isoleucineate does not affect the pH value but has increaes the total NH3 and VFA concentrations. A concentrate level of 20% is the best level of the concentrate supplementation.
References
Amalia, S. 2012. Pengaruh Level Penggunaan Cassabio Dalam Konsentrat Terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan Ransum Ruminansia (in vitro). Institut Pertanian Bogor. Skripsi Sarjana Peternakan.
Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Cetakan kedua. Diterjemahkan oleh Retno Murwani. Gadjah Mada University. Yogyakarta.
Asikin. 2015. Karakteristik Fermentasi Rumen Pada Ternak Kambing Kacang Jantan Yang Di Beri Pakan Komplit Berbasis Tongkol Jagung Mengandung Sumber Protein Yang Berbeda. Skripsi. Makasar.
Badan Pusat Statistik. 2022. Data Populasi Ternak Kambing Menurut Provinsi Tahun 2021- 2022. Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehaan Hewan.
Czerkawski J. W. 1986. An Introduction to Rumen Studies. 1 Ed. Pergamon Press,New York.
Hoy, C. P.E., E. Hartati., G.A.Y., Lestrari. 2023. Pengaruh Silase Pakan Komplit Berbasis Sorgum Clitoria Ternatea dengan Penambahan berbagai Level Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan ZnCu Isoleusinat terhadap Fermentasi Rumen In Vitro. Jurnal Animal Agrucultura. Vol. 1. Issue. 2. Hal. 79-89
Halim, I. C. K., 2019. Pengaruh penggunaan pakan komplit mengandung imbangan batang pisang dan serasah gamal trhadap metabolisme protein kambing kacang. Skripsi Fakultas peternakan. Universitas Nusa Cendana.
Hamianti., Hilakore, A. H., Oematan, G., 2016. Pengaruh Pemberian Pakan Komplit Dengan Rasio Jerami Padi Dan Konsentrat Yang Berbeda Terhadap Parameter Fermentasi Rumen Kambing Kacang. Jurnal Nukleus Peternakan. Vol. 3. No. 2:161-167. ISSN:2355-9942
Hartati E, Saleh A, Sulistidjo E. D. 2009. Optimalisasi Fermentasi Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali Melalui Suplementasi Zn-Cu Isoleusinat dan ZnSO4 Pada Ransum Berbasis Standing hay Rumput kume (andropogon timorensis) Amoniase. Laporan Penelitian Fundamental Fakultas Peternakan, UNDANA, Kupang.
Hidratiningrum, N., Bata, M., Santosa, S. A., 2011. Produk Fermentasi Rumen dan Produksi Protein Mikroba Sapi Lokal Yang Diberi pakan Jerami Amoniasi dan Beberapa Bahan Pakan Sumber Energi. Agripet. Vol 11. No. 2.
IBM. (2017). SPSS Statistics Version 24. International Business Machines Corporation. Armonk NY, USA.
Indriani, N., T. R. Sutardi dan Suparwi. 2013. Fermentasi limbah soun dengan menggunakan Aspergillus niger ditinjau dari kadar volatile fatty acid (VFA) total dan amonia (NH3) secara in vitro. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(3): 804- 812.
Jelantik, I.G.N., Nikolaus, T.T., Penu, C.L., Jeremias, J. 2015. Herbage production and nutritive value of some forage legumes as calf supplement. Proceeding 3rd international seminar on animal industri. Pp 141-144
Leo, S., Maranatha, G., Oematan, G., 2023. Pngaruh level substitusi rumput (Bothiriochola Pertusa) dengan kangkung terhadap pH, Konsentrasi VFA dan amonia cairan rumen ternak kambing kacang. Jurnal animal agrucultura. Vol. 1. Issue. 1. Hal. 13-23
Lujum, F., G. Oematan & G. Maranatha., 2023. Pengaruh Level Substitusi Rumput Bothriochloa pertusa dengan Kangkung terhadap Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik, Nilai Energi dan Energi Termetabolisme Secara In Vitro. Jurnal Animal Agricultuta. Vol. 1. Issue. 2. Hal. 67-78
McDonald, P., R.A. Edwards, J.F.D. Greenhalagh, & C.A. Morgan. 1995. Animal nutrition Fifth Ed. John Willey and Sons, Inc, New York.
McDonald, P., R.A. Edwards and J.F.D Greehalgh. 2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Longman Sci. And Technical Co. Publ. In The United State with John Willey and Sons Inc., New York.
Meak, P., M.A. Hilakore., Tara.T. Nikolaus., E.D.Wei Lawa. 2022. Pengaruh Perbedaan Konsentrat dan Limbah Jagung terhadap Konsentrasi VFA, NH3, Protein Kasar dan Serat Kasar In Vitro Silase Pakan Komplit. Jurnal Peternakan Lahan Kering. Vol. 4 (2), Juni 2022. Hal. 2136 – 2142. SSN :2714-7878
R. Millar, General Laboratory Procedures (Department of Dairy Sci. University of Wisconsin Madison, 1966).
Nulik J. 2009. Kacang Kupu (Clitoria Ternatea) Leguminosa Herbal Alternatif Sistem Usaha tani Integrasi Sapi dan Jagung di Pulau Timor. Wartozoa. Vol. 19. No. 1. 43-51
Oematan, G., E. Hartati., M.L. Mulik., N. Taratiba., I. Benu & G.T.S Oematan. 2023. The effect of white flower bush (Chromoleana odorata) silage flour in concentrated ration on consumption, digestibility, pH, Nammonia, VFA, and growth of Bali cattle. The 4th International Conference of Animal Science and Technology (ICAST) 2021. Pubs : AIP Conference Proceding, Vol. : 2628, Issue 1, 5 June 2023. Doi : https://doi.org/10.1063/12.0016961
Oematan, G. 2023. Buku Ruminologi. Penerbit : PT Global Eksekutif Teknologi. ISBN : 978-623-198-022-9. Hal. 35-78.
Purnomohadi, M. 2006. Potensi Penggunaan Beberapa Varietas Sorgum Manis (Sorgum Bicolor (L) Moench) Sebagai Tanaman Pakan. Berkala Penelitian Hayati 2. Pp. 41-44.
Ranboki, M., G. Oematan & I.G.N Jelantik. 2023. Pengaruh Level Substitusi Rumput Bothriochloa pertusa dengan Kangkung Terhadap Tingkah Laku Makan Ternak Kambing Kacang. Jurnal Animal Agricultura. Vol. 1. Issue. 2. Hal. 36-45
Sutardi, T. 1997. Ikhtisar Ruminologi. Bahan Kursus Peternakan Sapi Perah. Kayu Ambon Lembang. Direktorat Jendral Peternakan-FAO. Bandung.
Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Departemen Ilmu Makanan Ternak, Fakultas Peternakan IPB. Bogor.
Steel, Robert, G, D, dan James, H. Torrie. 1991. Prinsib dan Prosedur Statistika, Suatu Pendekatan Biometrik. P.T. Gramedia.McGraw-Hill, Inc.
Tillman, A. D., Hartadi H., Reksohadiprojo, S., Prawirokusumo, S., Lebdosoekodjo, S.,1991.
Ilmu Makanan Terna Dasar. Cetakan ke-3. Gadja Mada.
Usboko, M.Y.G., Enawati, L.S., Maranatha, G. 2024. Pengaruh Imbangan Silase Rumput Kume (Sorghum plumosum var timorense) dan Alysicarpus vaginalis Yang Berbeda Terhadap pH, Konsentrasi NH3 dan VFA Residu Fermentasi In Vitro. Jurnal Animal Agricultura. Vol. 1. Issue. 3. Hal 214-220.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Friscalia I. Tanggela, I Gusti N. Jelantik, Markus M. Kleden, Gusti A.Y Lestari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
