Pengaruh Pemberian Konsentrat Mengandung Eucheuma Cottonii Afkir Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat dan Glukosa Darah Sapi Bali Betina Muda yang Mengonsumsi Pakan Dasar Silase Rumput Alam atau Fodder Jagung
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i2.101Keywords:
blood glucose, intake and digestibility of carbohydrates, Eucheuma cottonii rejected, heifer bali cattleAbstract
This study aimed to determine the effect of concentrate containing fermented Eucheuma cottonii on carbohydrate intake, digestibility, and blood glucose levels in young female bali cattle. The study used a 4x4 Latin square design with four treatments: 60% Natural Grass Silage + 40% E. cottonii Concentrate Without Fermentation, 60% Natural Grass Silage + 40% E. cottonii Concentrate With Fermentation, 60% Corn Fodder + 40% E. cottonii Concentrate Without Fermentation, and 60% Corn Fodder + 40% E. cottonii Concentrate With Fermentation. The results showed that carbohydrate intake ranged from 2138.75 to 3813.13 g/head/day, while blood glucose levels ranged from 78.43 to 120.00 mg/dl. Concentrate containing fermented E. cottonii reduced carbohydrate intake (P<0.05) but did not affect carbohydrate digestibility or blood glucose levels. Overall, fermented E. cottonii concentrate did not improve feed intake performance or digestibility.
References
Abidin Z., Muhamad J., Nunic C., dan Salida Y. 2015. Pertumbuhan dan Konsumsi Pakan Ikan Lele (Clarias sp.) yang Diberi Pakan Berbahan Baku Lokal. Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisiir dan Perikanan, 4(1): 33-39.
Banamtuan, S., Jelantik, I. G. N., Lestari, G. A. Y., & Benu, I. 2020. Pengaruh Substitusi Fodder Jagung Pada Silase Rumput Alam Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Serat Kasar, Kosentrasi Vfa dan Kadar Glukosa Darah Pada Pedet Jantan Sapi Persilangan Ongole X Brahman Lepas Sapih. Jurnal Nukleus Peternakan, 7(1), 63-74.
Benu, I. 2023.Prospek Pemanfaatan Fodder Jagung Hidroponik Sebagai Teknologi Alternatif Penyediaan Pakan Hijauan Berkualitas Bagi Ternak Selama Musim Kemarau Di Daerah Lahan Kering. Prosding Joint Seminar Nasional Peternakan, Kelautan dan Perikanan ke-2, Himpunan Ilmuan Tumbuhan Pakan Indonesia ke-12. Kupang. Nusa Tenggara Timur.
Braden, K. W., J. R. Blanton, J. L. Montgomery, V. G. Allen, M. F. Miller, K. R. Pond. 2004. Ascophyllum nodosum Supplementation: apre-harvest intervention for reducing Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. In: Feedlot Steers. J. Food Protect. 67 :1824-1828.
Burtin, P. 2003. Nutritional value of seaweeds. Electron. J. Environ. Agric. Food Chem. 2 (4) : 498-503.
Chojnacka, K., A. Saeid, and I. Michalak. 2012. The possibilities of the application of algal biomass in agriculture. CHEMIK. 66 (11) : 1235-1248.
Church, C. D and Pond, V. G. 1988. Macro and micro minerals, In : Basic Animal Nutrition and feeding. 3nd ed. Jhon Wiley and Son Inc., USA.
Dado, R.G and Allen M. S. 1995. Intake limitations, feeding behavior, and rumen function of cows challenged with rumen fill from dietary fiber of inert bilk. Journal of dairy Science. 78: 118-133.
Diler, I., A. A. Tekinay, D. Guroy, B. Kut, and S. Murat. 2007. Effects of U. rigida on the Growth, feed intake and Body Composition of Common Carp, Cyprinus carpio L. Journal of Biological Science 7 (2) : 305-308.
Faverdin P, Baumont R, Ingvartsen KL. 1995. Control and prediction of feed intake in ruminants. In: Jounet M, Grenet E, Farce MH, Theriez M, Demarquilly C (eds), Proceedings of the 4th International Symposium on The Nutrition of Herbivores. Recent Development in the Nutrition of Herbivores. INRA. Paris. Pp. 95-120.
Ginting, S. P., dan Krisnan R. 2006. Pengaruh Fernentasi Menggunakan Beberapa Strain Trichoderma dan Masa Inkubasi Berbeda Terhadap Komposisi Komiawi Bungkil Inti Sawit. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 939-944.
Guder WG, Zawta B. 2001. The Quality of Diagnostic samples. 1st ed. Darmstadt : page : 48-52.
Huda, M. K., Latifah, L., & Prasetya, A. T. (2013). Pembuatan pupuk organik cair dari urin sapi dengan aditif molasses metode fermentasi. Indonesian Journal of Chemical Science. 2(3).
Jalaludin, Nikolaus, T. T., Jelantik, I. G. N., & Benu, I. 2020. Effect of rejected Eucheuma cottonii level in complete feed on nutrient intake and digestion, blood metabolites, and body weight gain of early weaning Bali calves. Journal of Animal Science and Veterinary Medicine, 5(6), 225–230.
Jay, J. M. J. Loessner, & D. A. Golden. 2005. Modern Food Microbilogy. 7th ed. Springer Science, New York:XX+790 hlm.
Jelantik, IGN., Nikolaus, T. T., and Penu, C. L. 2019. Memanfaatkan Padang Penggembalaan Alam Untuk Meningkatkan Populasi Dan Produktivitas Ternak Sapi Di Daerah Lahan Kering. Myria Publisher.
Kapitan, R., Nikolaus, T. T., Enawati, L. S., & Jalaludin, J. (2023). Pengaruh Penggunaan Rumput Laut Merah Afkir dalam Pakan Komplit terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat, VFA Total dan Glukosa Darah Pedet Sapi Bali yang Disapih Dini. Jurnal Planet Peternakan, 2(2), 337-345.
Kearl, L. C. 1982. Nutrition Requirement of Ruminant in Developing Countries. Utah State University Logah. USA.
Koddang, Muh Yasaf A. 2008. Pengaruh Tingkat Pemberian Kosentrat Terhadap Daya Cerna Bahan Kering dan Protein Kasar Ransum Sapi Bali Jantan Yang Mendapatkan Rumput Raja (Pennisetum purpurephoides) ad-libitum. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 15(4).
Kuswandi, 1990. Peranan Pengeringan dalam meningkatkan mutu dan nilai tambah bahan pakan ternak ruminansia. Hlm. 96-113. Prosding Seminar Nasional Teknologi Pengeringan Komoditas Pertanian, Jakata, 21-22 November 1990. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakata.
McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JFD and Morgan CA. 2002. Animal Nutrition, 6th Ed. Prentice Hall, London microbes. 118:261-270.
McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JFD, Morgan CA, Sinclair LA, and Wilkinson, RG. 2010. Animal nutrition. Seven Edition. Longman, New York.
Moningkey, AF, Wolayan, FR, Rahasia, CA & Regar, MN (2019) Kecernaan bahan ornaik, serat kasar dan lemak kasar pakan ayam broiler yang diberipakan tepung limbah labu kuning (Cucurbita moschata). Zootec, 39 (2), 257-265.
Naik PK, Dhuri PB, Swain BK & Singh NP. 2012. Nutrient changes with growth of hydroponic fodder corn. Indian Journal of Animal Nutrition. 29 (2): 161-163.
Norton, BW. 1973. Nutrition biochemestry of cattle. Production Course University Agriculture Malaysia, Australia-Asean University Corporation Scheme.l
Orskov, E.R. 1992. Protein Nutritition In Ruminants. 2nd. Harccount Brace Jovanovich, Publisher, London.
Pamungkas, W., dan Kompiang, M. 2011. Teknologi Fermentasi, Alternatif Solusi Dalam Upaya Pemanfaatan Bahan Pakan Lokal. Media Akuakultur, 6(1), 43-48.
Parakkasi A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Preston, T.R and R.A. Leng. 1987. Matching Ruminant Production System with Available Resources in the Tropic. Penambul Book, Armidale.
Prihantoro, I., Evvyernie, D., Suryani, L. A., Yunitasari, N. S., Sari, A. P., Khairunisa, D., Hasiq, A., Rahayu, N., & Toharmat, T. 2012. Potensi bakteri pencerna serat asal rumen kerbau yang diinokulasi pada pedet Frisian Holstein selama periode prasapih. JITV, 17, 297-304.
Puay, Devi., Oematan, G., Amalo, D., % Benu, I. (2023). Pengaruh Subtitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat, Kosentrasi Vollatile Fatty Acid dan Kadar Glukosa Darah Kambing Kacang Jantan. Animal Agricultura, 1(1), 24-25.
Rastologi SC. 1984. Essential of animal physiology. Wiley Eastern Limited, New delhi-Bangalore-Calcute.pp. 132-138.
Tillman AD, Reksohadiprodjo S, Prawirokusumo S dan Lebdosoekojo S. 2005. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Presss, Yogyakarta.
Tillman, A. D., S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar Cetakan ke-5. Gadjah Madah University Press. Yogyakarta.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1989. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Vlaeminck B, Fievez V, Tamminga S, Dewhurts RJ, Van Vuuren A, De Brabander D, Demeyer D. 2006. Milk odd-and branched chain fatty acids in relation to the rumen fermentation pattern. J. Dairy Sci. 89(10):3954-396
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Timoteus Arianto, Imanuel Benu, Luh Sri Ernawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
