Pengaruh Taraf Filtrat Abu Sekam Padi (FASP) Ditambah Urea Terhadap Ph, Konsentrasi VFA Dan NH3 Tongkol Jagung Secara In Vitro

Authors

  • Intan Lawalu Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana
  • Luh Sri Enawati Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana
  • Gustaf Oematan Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana

DOI:

https://doi.org/10.59891/animacultura.v3i3.146

Keywords:

FASP, tongkol jagung, urea, pH, VFA, NH3

Abstract

The research objective was to determine the effect of the level of filtrate rice husk ash plus urea on the pH, the concentration of VFA and NH3 corn cobs in vitro, this research method used is an experimental method with a basic design of completely randomized design (CRD) consisting of 6 treatments with 3 replications, thus this study uses 18 experimental units. The treatment in this study is R0; corn cobs without FASP added with 4% urea, R1: corn cobs added with FASP 5% and 4% urea, R2: corn cobs added with FASP 10% and 4% urea, R3: corn cobs added with FASP 15% and 4% urea, R4: corn cobs added with FASP 20% and 4% urea, R5: corn cobs added with FASP 25% and 4% urea. Data were analyzed by analysis of variance and Duncan's test. The parameters observed were the pH, the concentration of VFA and NH3 in vitro. The average value of each variable in each treatment is the pH R0 (7.10), R1 (7.00), R2 (6.85), R3 (6.73), R4 (6, 77), R5 (6.88). The concentrations of VFA (mM) are R0 (106.28), R1 (118.10), R2 (141.08), R3 (148.45), R4 (144.25), R5 (131.33). The concentrations of NH3 (mM) are R0 (17.96), R1 (37.80), R2 (38.04), R3 (51.71), R4 (42.68), R5 (40.71). The results of statistical analysis showed that the effect of the level of filtrate rice husk ash plus urea had a very significant effect (P<0.01) on the degree of acidity (pH), a significant effect (P<0.05) on VFA and no significant effect (p>0.05) on NH3. This it was concluded that the effect of the level of FASP plus urea had a varying effect on the pH, the concentration of VFA and NH3 in vitro in corn cob flour.

References

Alava, R. Veronica and C. Lim. 1982. The quantitative dietary protein requirement. Environment. Aquaculture, 30: 53 – 61

Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikrobia pada Ruminansia. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Blakely, J and D.H.Bade. 1991. Ilmu peternakan (terjemahan). Edisi ke -4. Gadjah Mada University Press; Yogyakarta.

Bondi AA, Drori D. 1987. Animal Nutrition. Chichester: John Wiley & Sons Ltd. Casey, P. James, 1960, Pulp and Paper, Chemistry and Chemical Technology, Vol I. Second Ed. Interince Publishing, New York

Conway, E. J. 1958. Microdiffusion Analysis And Volumetric Error. Macmillan Publishing Co. California.

Dami Dato, T. O. 1998. Pengolahan Rumput Sorghum plumosum var. Timorense Kering dengan Filtrat Abu Sekam Padi Terhadap Perubahan Komponen Serat dan Kecernaannya secara in vitro. Thesis. Program Pascasarjana, Universitas Padjadjaran, Bandung.

Dami Dato, T.O. 2009. Eksploitasi Peningkatan nilai gizi Rumput Kume (Sorghum Plumosum var,, timorense) kering dengan hidrolisis alkalin alamiah dan imbuhan probiotik sebagai pakan Sapi Bali di Nusa Tenggara Timur. Disertasi. Pascasarjana Universitas Padjajaran, Bandung.

Darmawan, I Asep, D. Tidi, A. Rohana. Tarmidi, Mansyur, B. Atun, A. Kurnia, Kamil and I. Hernaman. 2014. The Study on in Vitro Digestibility of Soaked Palm Oil Fiber by Filtrated Palm Oil Fruit Bunch ash. Faculty of Animal Husbandry, Universitas Padjadjaran.

Fengel, D. dan Wegener, G. 1995. Kimia Kayu Ultrastruktur, Reaksi-reaksi. Cetakan I. Univeristy Press.

Gasperz, V. 1991. Teknis Analisis Dalam Penelitian Percobaan. Edisi Pertama. CV. Armico . Bandung.

General Laboratory Procedure. 1966. General Laboratory Procedur. Dapartemen of Dairy Science. University of Animal. Butterworths. London.

Girindra, A. 1996. Patologi Klinik Veteriner. Fakultas Kedokteran Hewan IPB . Bogor.

Gunam, I.B., Wartini, N.M., Anggreni, A.A., Suparyana, P.M., 2011. Delignifikasi Ampas Tebu Dengan Larutan Natrium Hidroksida Sebelum Sakarifikasi Secara Enzimatis Menggunakan Enzim Selulase Kasar Dari Aspergillus Niger FNU 6018. Teknologi Indonesia LIPI Press , 34 (Edisi Khusus 2011): 24-32.

Hartadi, H., S. Reksohadiprodjo, dan A. D. Tillman.1997. Tabel Komposisi Pakan Untuk Indonesia. Cetakan IV. UGM-Press, Yogyakarta.

Hartati, E. 1998. Suplementasi Minyak Lemuru dan Seng ke Dalam Ransum yang mengandung Silase Pod Coklat dan Urea untuk Memacu Pertumbuhan Sapi Holstein Jantan. Disertasi, Program Pascasarjana IPB. Bogor.

Haryanto, B. dan Andi Djajanegara, 1993. Pemenuhan Kebutuhan zat-zat pakan ruminansia kecil, dalam produksi kambing dan domba di Indonesia, editor: Monica W., dkk, solo : sebelas maret University Press.

Hernaman, I., B.Ayuningsih., D.Ramdani, dan R.Z.Al-islami. 2018. Pemanfaatan Filtrat Abu Sekam Padi Untuk Mengurangi Lignin Tongkol Jagung. Jurnal Peternakan Indonesia. 20 (1): 37-41.

Huntington, G.B. and Archibeque, S.L. 1999. Practical aspects of urea and ammonia metabolism in ruminants. Proc. of the American Soc. of Anim. Sci. 1-11.

Ismadi, D. 1990. Nutrisi dan Kesehatan. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta

Jean-Blain, C. 1991. Rumen Disfunction. In: Jounay, J. P. (Ed), Rumen Microbial Metabolism and Ruminant Digestion. INRA Edition, Paris.

Kriskenda, Y.,D. Heriyadi dan I. Hermawan. 2016. Pengaruh Perendaman Tongkol Jagung Dengan Berbagai Konsentrasi Filtrate Abu Sekam Padi Terhadap Kadar Lignin Dan Serat Kasar. Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran, Bandung

Loosli, J.K. & I.W. McDonald. 1968. Non-Protein Nitrogen in The Nutrition of Ruminant. FAO, Rome.

McDonald, I.W. 1958 The utilization of ammonia-nitrogen by the sheep. Proc. Aust. Soc. Anim. Prod. 2: 46–51.

McDonald P et al. 1995. Animal Nutrition. Ed ke-5. New York: Longman Scientific and Technical

McDonald P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh & C. A. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Pearson Education Ltd., Harlow, Essex, German.

Molo, N.J;G Oematan, G Maranatha. 2023. Pengaruh Level dan Lama Waktu Fermentasi Tongkol Jagung Menggunakan EM4 terhadap Kandungan Protein Kasar, Lemak Kasar, Kadar Abu, dan Energi. Jurnal Animal Agricultura 1 (2), 59-68. https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i2.11.

Oematan, G. T. Sutardi., dan W. Manalu 1997. Stimulasi Pertumbuhan Sapi Holstein Melalui Amoniasi Rumput dan Suplementasi Minyak Jagung, Analog Hidroksi Metionin, Asam Folat dan Fenilpropionat. Majalah Ilmiah Nutrisi dan Makanan Ternak. Buletin Nutricial. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fapet Undana. ISSN. : 1410-6191. Vo1. I. Nop 1997. Hal. 35-43 .

Oematan, G dan M.M. Kleden, 1999. Penggunaan Minyak Jagung dan Zeolit Untuk Reduksi Gas Methan dan Peningkatan Konsentrasi Asam Propionate Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Ternak Kambing di Kecamatan Kupang Timur. Jurnal Informasi Pertanian Lahan Kering. Nomor 5, Juli 1999. ISSN : 02159236. Hal : 31-41.

Oematan, G. 2020. Optimalisasi Biofermentasi dalam Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali Menggunakan Semak Bunga Putih (Chromolaena odorata) Disuplementasi Analog Hidroksi Metionin dan Asam Lemak Tidak Jenuh. Disertasi. Program Studi Ilmu Peternakan, Program Pascasarjana, Universitas Nusa Cendana. Kupang.

Oematan, G., Hartati, E., Mullik, M. L., Taratiba, N., Benu, I., & Oematan, G. T. 2023, June. The effect of white flower bush (Chromoleana odorata) silage flour in concentrated ration on consumption, digestibility, pH, N-Ammonia, VFA, and growth of Bali cattle. In AIP Conference Proceedings (Vol. 2628, No. 1). AIP Publishing.

Oematan, G. 2023. Efficacy of concentrates containing tropical weed Chromolaena odorata, methionine hydroxy analog and palm oils in fattening male Bali cattle: A physiological study. Journal of Applied and Natural Science 15 (3), 1102-1018. https://doi.org/10.31018/jans.v15i3.4697.

Nisan N. Y Oematan, I. Benu, G.Oematan, T.O. Dami Dato. 2024. Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Tepung Putak Terhadap Konsentrasi VFA Persial dan Produksi Gas Metan. Jurnal Animal Agricultura. Vol. 1 (3),Februari, 2024. Hal: 133-142. ISSN: 2987-9876. https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i3.40.

Oskrov, E.R., 1998. The Feeding Of Ruminant: Principle and Practice 2nd edition. Chalcombe Publication. London.

Orskov, E.R. 2002. Trails and Trials in Livestock Research. Andi Offset. Jakarta

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Cetakan Pertama. Penerbit UP. Jakarta

Preston, T.R. and R.A. Leng. 1987. Matching Ruminant Production Systtem with Available Resources in The Tropics. Penambul Books. Armidale.

Prihandono. 2001. “Pengaruh Suplementasi Probiotik Bioplus, lisinat Zn, dan Minyak Lumeru (Sardinela longiceps) terhadap Tingkat Penggunaan Pakan dan Produksi Fermentasi Rumen Domba. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor

Satter dan Slyter. 1974. “Effects of zeolite A or clinoptilolite in diets of growing swine”. J. Anim Sci, Dec;59(6):1536-45.

Seran, S.O.T; G Oematan, G Maranatha. 2020. Pengaruh lama proses fermentasi tepung tongkol jagung menggunakan EM4 terhadap kandungan bahan kering, Bahan organik dan protein kasar. Jurnal Peternakan Lahan Kering 2 (3), 1015-1021.

Shofiyanto, M.E. 2008. Hidrolisis Tongkol Jagung oleh Bakteri Selulotik untuk Produksi Bioetanol dalam Kultur Campuran. Skripsi.Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Soejono, M. 1991. Petunjuk Laboratorium Analisis dan Evaluasi Pakan. Pusat Antar Universitas Bioteknologi Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Steel, R. G. D., dan J. H. Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika: Suatu Pendekatan Biometrik. Edisi Kedua, Cetakan Kedua. Alihbahasa B. Sumantri. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Sutardi, T. 1977. Ikhtisar Ruminologi. Bahan Kursus Peternakan Sapi Perah. Kayu Ambon. Dirjen Peternakan-FAO

Sutardi, T. 1979. “Ketahanan Protein Bahan Makanan Terhadap Degradasi oleh Mikroba Dan Manfaatnya Bagi Peningkatan Produktivitas Ternak”. Prosiding Seminar Penelitian Dan Penunjang Peternakan. Lembaga Penelitian Dan Pengembangan Peternakan. Departemen Pertanian, Bogor.

Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Dapartemen Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternakan IPB. Bogor

Sutardi, T. 1992. Peningkatan produksi ternak ruminansia melalui amoniasi pakan serat bermutu rendah, defaunasi dan suplementasi sumber protein tahan degragasi dalam rumen. Laporan Penelitian Hibah Bersaing. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor., Bogor – Jawa Barat.

Sutrisno, H. 1986. Metodologi Research. Andi Offset. Yogyakarta

Tampoebolon, B. I. M. 1997. Seleksi dan karakter enzim selulase dari isolate mikrobia selulotik rumen kerbau. Thesis program pascasarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Tilley, J.M.A., and R.A Terry. 1963. A Two Stage Technique For In The In-Vitro Digestion Of Forage Crops. Journal of British Grassland Society, 18, 104-111.

Terry, R.A. 1963. Procedure for the two-stge in vitro digestion of forages. The Grassland Research Inst., Hurley, England.

Van Soest, P. J. 1982. Nutritional Ecology of Ruminant: Ruminant Metabolism, Nutritional Strategies, the Cellulolytic Fermentation and The Chemistry of Forages and Plant Fibers. Cornell University Press, Ithaca.

Wardhani, N. K. dan A. Musofie. 1991. “Jerami Jagung Segar, Kering dan Teramoniasi sebagai Pengganti Hijauan Pada Sapi Potong”. Jurnal Ilmiah Penelitian Ternak Gratis. 2. (1):15.

Yulianto, P dan Cahyo Saparianto. 2010. Pembesaran Sapi secara Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta.

Downloads

Published

28-02-2026

How to Cite

Lawalu, I., Enawati, L. S., & Oematan, G. (2026). Pengaruh Taraf Filtrat Abu Sekam Padi (FASP) Ditambah Urea Terhadap Ph, Konsentrasi VFA Dan NH3 Tongkol Jagung Secara In Vitro. Animal Agricultura, 3(3), 1113–1120. https://doi.org/10.59891/animacultura.v3i3.146

Issue

Vol. 3 No. 3 (2026): Animal Agricultura

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Intan Lawalu, Luh Sri Enawati, Gustaf Oematan

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)

<< < 1 2 3