Pengaruh Sustitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik terhadap Konsumsi dan Kecernaan Protein, NH3, dan Urea Darah Kambing Kacang Jantan

Authors

  • Mahli Nomleni Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University
  • I Gusti Ngurah Jelantik Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University
  • Imanuel Benu Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University

DOI:

https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i1.29

Keywords:

Corn fodder, silage, kume grass, NH3, and blood urea

Abstract

The purpose of this study was to evaluate the effect of substitution of kume grass silage with hydroponic corn fodder on protein consumption and digestibility, NH3-N concentration, and blood urea concentration of male kacang goats. Three male kacang goats aged around 11-12 monts (initial body weigh = 13,5-17,1 kg) were used in this study following a 3 x 3 Latin Square Design (RBSL) with 3 treatments and 3 periods as replication. The treatments tested were: FCG0 = 70% kume grass silage + 30% concentrate; FCG1 = 35% kume grass silage + 35% hydroponic corn fodder + 30%  concentrate; FCG2 = 20% kume grass silage + 50% hydroponic corn fodder + 30% concentrate. Data obtained from this study were analyzed using ANOVA followed by Duncan’s multiple distance test using SPSS 22. The result of this study indicated that replacing kume grass silage with hydroponic corn fodder had no significant effect (P>0.05) on protein consumption, protein digestibility, NH3-N concentration, and blood urea concentration in male kacang goats. It can be concluded that hydroponic corn fodder can replace kume grass silage up to 50% in the diet without changing protein utilization in male kacang goats.

References

Aswandi, C. I. Sutrisno, M. Arifin, dan A. Joelal. 2012. Efek complete feed bonggol berbagai varietas tanaman pisang terhadap pH, NH3 dan VFA pada kambing kacang. (Effect of complete feed containing starch tubers of different varieties of banana plants on Ph, NH3 and VFA of kacang goat) Agricultural Counselling College of Manokwari, Doctoral Program Animal Sciences, University of Diponegoro of Diponegoro. JITP Vol. 2, July 201.

Arora, S. P. 1989. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Diterjemahkan oleh R. Murwani dan B. Srigandono. Gajah Mada University Press.Yogyakarta

Amalia, S. 2012. pengaruh level penggunaan cassabio dalam konsentrat terhadap fermentabilitas dan kecernaan ransum ruminansia (in vitro). Institut Pertanian Bogor. Skripsi Sarjana Peternakan.

Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikroba Pada Ruminansia. Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.

Annett R W, Carson AF, Gordon AW. 2013. Effects of Replacing Grass Silage with Either Maize Silage or Concentrates During Late Pregnancy on The Performance of Breeding Ewes Fed Isonitrogenous Diets. Animal, 7(06): 957–964.

Arifin Z. 2003. Pengelolaan Tanaman Jagung Untuk Meningkatkan Nisbah Lahan dan Pendapatan Usaha Tani Jagung Dilahan Kering. Prosiding Lokakarya Pengembangan Agribisnis Berbasis Sumber Daya Lokal Dalam Mendukung Pembangunan Ekonomi Kawasan Selatan Jawa. Puslitbang Sosial Ekonomi Pertanian. P:123–132.

Anugwa FO, Varel VH, Dickson JS, Pond WG, Krook LP. 1989. Effect of Dietary Fiber and Protein Concentration on Growth, Feed Efficiency, Visceral Organ Weights and Large Intestine Microbial Populations of Swine. The Journal of Nutrition, 119(6): 879–886.

Abidin Z, Muhamad J, Paryono, Nunik C, Salnida Y. 2015. Pertumbuhan dan Konsumsi Pakan Ikan Lele (Clarias sp.) yang Diberi Pakan Berbahan Baku Lokal. Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan, 4(1): 33–39.

Campbell, J.R. dan J. F. Lesley, 1977. The science of Animals that Serve Mankind 2 Ed. McGraw –Hil, Inc., USA.

Dadhich, R., Dhuria, R.K., Jain, D., Nehra, R., Sharma, T., 2019. Effect of feeding of hydroponics maize fodder on nutrient utilization efficiency in rathi calves. Veterinary Practitioner 20(2), 291–294

Ella, A. 2002. Produktivitas dan Nilai Nutrisi Beberapa Jenis Rumput dan Leguminosa Pakan yang Ditanam Pada Lahan Kering Iklim Basah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan. Makasar.

Ghazi N. Al-Karaki1 and M. Al-Hashimi, 2011. Green Fodder Production and Water Use Efficiency of Some Forage Crops under Hydroponic Conditions. International Scholarly Research Network ISRN Agronomy Volume 2012, Article ID 924672, 5 pages doi:10.5402/2012/924672

Harman (2006) Unsur–unsur Nitrogen, Fosfor, Kalium dan Magnesium yang Terkandung dalam Pemupukan yang Mampu Meningkatkan Pertumbuhan dan Memperbaiki Nilai Gizi Produksi Protein. Skripsi. Jurusan Pertanian, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

Hendarto, E., Qohar, A. F., Hidayat, N. & ... (2020). Produksi Dan Daya Tampung Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) Pada Berbagai Kombinasi Pupuk Kandang Dan Npk. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan VII–Webinar: Prospek Peternakan Di Era Normal Baru Pasca Pandemi COVID-19, 7(7), 751–758.

Has H, Napirah A, Indi A. 2014. Efek Peningkatan Serat Kasar dengan Menggunakan Daun Murbei dalam Ransum Broiler Persentase Bobot Saluran Pencernaan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 1(1): 63–69.

Jelantik, I. G. N. (2001). Improving Bali cattle (Bibos banteng Wagner) production trough protein supplementation (Doctoral dissertation, Royal Veterinary and Agricultural University, Department of Animal Science and Animal Health).

KALBANDE, V.H. and C.T. THOMAS. 2001. Effect of feeding bypass on rumen fermentation profile of crossbred

cows. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 14: 974-978.

Kirtane, A. J., Leder, D. M., Waikar, S. S., Chertow, G. M., Ray K. K., Pinto, D. S., Karmpaliotis, D., Burger, A. J., Murphy, S. A., Cannon, C. P., Braunwald, E. and Gibson, C. M. 2005. Serum Blood Urea Nitrogen as an Independent Marker of Subsequent Mortality Among Patients With Acute Coronary Syndromes and Normal to Mildly Reduced Glomerular Filtration Rates. J. Am Coll Cardiol, 45:1781-1786.

Kumalasari NR, Permana AT, Silvia R, Martina A. 2017. Interaction of Fertilizer, Light Intensity and Media on Maize Growth in Semi-Hydroponic System for Feed Production. In The 7th International Seminar on Tropical Animal Production Tahun 2017 Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada, Yogyakarta 90–96.

Kide W, Desai B, Kumar S. 2015. Nutritional Improvement and Economic Value of Hydroponically Sprouted Maize Fodder. Life Sciences International Research Journal, 2(2): 76–79.

Mullik, M. L., dan I G. N. Jelantik. 2009. Strategi peningkatan produktivitas sapi Bali pada sistem pemeliharaan ekstensif di daerah lahan kering: pengalaman Nusa Tenggara Timur. Dalam : Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sapi Bali Berkelanjutan dalam Sistem Peternakan Rakyat. Mataram, 28 Oktober 2009.

McDonald, P., R. Edwards, J. Greenhalgh, and C. Morgan. 2002. Animal Nutrition.Longman Scientific & Technical, New York.

Munzaronah., Soedarsono, C.M.S., Lestari, E., Purbowati dan Purnomoadi., A., 2010. Parameter Darah Sapi Jawa Yang Diberikan Pakan Dengan Tingkat Protein Pakan Yang Berbeda. Dalam Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor. Hal.243-248.

Moss, H.E., Tyler, L.K. Hodges, J.R Peterson, K. 1995. Exploring the loss of semantic memory in semantic dementia: Evidence from primed monitoring. Neuropsychology 9: 16–26.

Nullik J. 2009. Kacang kupu (Clitoria ternatea) leguminosa herba alternatif untuk sistem usahatani integrasi sapi dan jagung di Pulau Timor. Wartazoa 19 (1):43-51

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.

Prasetyo P, Wahyono D, Qohar AF, Nuraeni N. 2021. Respon Palatabilitas Fodder Padi (Oryza Sativa) Hidroponik Sebagai Pakan Ternak Sapi PO Kebumen. Jurnal Sains Peternakan Nusantara, 01(02): 61–69.

Qohar A. F., Hendarto E. & Munasik. (2020). Pertumbuhan Rumput Raja (Pennisetum purpureophoides) Defoliasi Kedua Akibat Pemupukan Kompos yang Diperkaya dengan Azolla microphylla.

Riwu Kaho LM.1993. Studi Tentang Rotasi Merumput Pada Bioma Sabana Timor Barat.Telah pada Sabana Binel TTS. Tesis Pascasarjana (S2)IPB, Bogor.

Rajkumar; Kirpa Ram; Sapna and Kamal Dutt Sharma. 2018. Effect of Restricted Irrigation on Water Relation Traits and Antioxidant Activity. Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci CCS Haryana Agricultural University, Hisar -125 004,

Sneath R and McIntosh F. 2003. Review of hydroponic fodder production for beef cattle (bibliografi). Queensland (AUS): Department of Primary Industries.

Sutardi, T. 1979. Ketahanan Protein Bahan Pakan terhadap Degradasi oleh Mikroba Rumen dan Manfaatnya bagi Peningkatan Produktivitas Ternak. LPP, Bogor

Savitri MV, Herni S, Hermanto. 2013. Pengaruh Umur Pemotongan terhadap Produktivitas Gamal (Gliricidia sepium). Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science), 23(2): 25– 35.

Sudarmono AS, Sugeng YB. 2008. Sapi Potong, edisi revisi, cetakan ke-17. Penebar Swadaya. Semarang.

Suprijatna E, Atmomarsono U, Kartasudjana R. 2008. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Cet.2. Penebar Swadaya. Jakarta.

Suyitman, Jalaludin, S., Abudinar, N. M., Ifradi, N., Jamaran, M. P. & Tanamasni. (2003). Agrostologi. Fakultas Peternakan Universitas Andalas.

Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 2005. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Varastegani A, and Dahlan I. 2014. Influence of Dietary Fiber Levels on Feed Utilization and Growth Performance in Poultry. J Anim. Pro. Adv., 4(6): 442–429.

Wahyono, T. & Sadarman, S. (2020). Hydroponic Fodder: Alternatif Pakan Bernutrisi Di Masa Pandemi. Prosiding Seminar Teknologi Agribisnis Peternakan (Stap) Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, 558–566

Widiastuti S, Nugraha NAP, Rani DM, Rahayu TP. 2022. Evaluasi Kandungan Nutrien Hidroponik Fodder Jagung sebagai Substitusi Hijauan Pakan Ternak. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 10(1): 28–38.

Published

20-06-2024

How to Cite

Nomleni, M., Jelantik, I. G. N., & Benu, I. (2024). Pengaruh Sustitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik terhadap Konsumsi dan Kecernaan Protein, NH3, dan Urea Darah Kambing Kacang Jantan. Animal Agricultura, 2(1), 281–289. https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i1.29