Pengaruh Imbangan Silase Rumput Kume (Sorghum plumosum var timorense) dan Alysicarpus vaginalis yang Berbeda Terhadap pH, Konsentrasi NH3 dan VFA Residu Fermentasi In Vitro

Authors

  • Maria Yunita G. Usboko Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University
  • Luh Sri Enawati Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University
  • Grace Maranatha Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Nusa Cendana University

DOI:

https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i3.38

Keywords:

Alysicarpus vaginalis, kume grass, silage, in vitro, pH, NH3, VFA

Abstract

This study aims to determine the quality of forage silage of Sorghum plumosum var Timorense (Grass kume) and Alysicarpus vaginalis (Leguminosa). using a completely randomized design with 4 treatments and 4 repilications. The four treatments were AV0 (100% Kume grass), AV20 (80% Kume grass + 20% Alysicarpus vaginalis) AV40 (60% Kume grass + 40% Alysicarpus vaginalis), AV60 (40% Kume grass + 60% Alysicarpus vaginalis). The results obtained are the average. pH AV0: 6.450±0.24; AV20: 6.450±0.27; AV40: 6.500±0.25; AV60: 6.500±0.18. NH3 (mM) AV0:139.543 ±;13.30 AV20: 138.641±15.17 ;AV40: 146.169±15.74 14.365±2.30; AV60:  136.815±21.47. VFA (mM) AV0: 13.356±1.05; AV20: 13.814±3.28; AV40: 14.365±2.30 ; AV60: 13.473±1.16. The results of the analysis of variance showed that the treatment had no significant effect (P>0.05) on the Ph value, NH3 concentration and VFA so it can be concluded that kume grass and Alysicapus vaginalis silage had the same effect on pH, NH3 concentration, and VFA.

References

Arora, S. P. 1995. Pencernaan mikroba pada Ruminansia. Cetakan kedua. Diterjemahkan oleh R. Mawarni. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Badarina, I., Evvyernie, D., Toharmat, T. T., & Herliyana, E. N. (2014). Fermentabilitas rumen dan kecernaan in vitro ransum yang disuplementasi kulit buah kopi produk fermentasi jamur Pleurotus ostreatus. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 9(2), 102-109.

Cahyani, N., Kharisum, Saparso. 2012. Respon pertumbuhan dan hasil tanaman kubis bunga( brassica oleracea var botrylis l.,) dengan pemberian mulsa dan dosis pupuk nitrogen di lahan pasir pantai ketawang.

Dami Dato, TO. 1998. Pengolahan rumput (Sorghum Plumosum var. Timorense) kering dengan teknis nasional tenaga fungsional pertanian. Bogor. Jurnal Ilmu - Ilmu Peternakan 24(2):31-40.

Imanda S.N, Setiyanto I. & Hapsari T. D. (2016). Analysis factors Which will affect the production of mini purse seine vessels in pekalongan archipelago fishing port. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and technology. Volume 5, Nomor 1, Hlm 145-153.

Holik, Y.L.A., Luki Abdullah, and P. D. M.H. Kartini. 2019. ‘’Evaluasi Nutrisi silase kultivar baru tanaman sorgum (sorghum bicolor) dengan penambahan legume indigofera Sp. Pada taraf berbeda. ‘’ Institut pertanian Bogor. Jurnal ilmu nutrisi dan teknologi pakan. 17(2):38-46

Mullik ML, Jelantik IGN. 2010. Strategi peningkatan produktivitas sapi Bali pada sistem pemeliharaan ekstensif di daerah lajan kering: pengalaman Nusa Tenggara Timur. Dalam : Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sapi Bali Berkelanjutan dalam Sistem Peternakan Rakyat. Mataram, 28 Oktober 2009.

Oematan, G., & Lazarus, E. J. L. (1998). Stimulasi pertumbuhan mikroba rumen menggunakan ragi tape sebagai sumber probiotik untuk meningkatkan degradasi pakan serat bermutu rendah pada sapi bali di kecamatan kupang timur. Jurnal informasi pertanian lahan kering. Kupang, 3(2), 24-35

Parakkasi, A. 1999. Ilmu nutrisi dan makanan ternak ruminansia.Universitas Indonesia press, Jakarta

Susilo, E., Nuswantara, L. K., & Pangestu, D. E. (2019). Evaluasi bahan pakan hasil samping industri pertanian berdasarkan parameter fermentabilitas ruminal secara in vitro. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2), 128-136.

Sutardi, T. 1997. Ketahuan protein bahan makanan terhadap degradasi oleh mikroba rumen dan manfaatnya bagi peningkatan produktivitas ternak. Proceedings Seminar penelitian dan penunjang pengembangan Peternakan

Wibawati, P. A. (2013). Pengaruh Ekstrak Daun Sirih Terhadap Kecernaan Pakan Ruminansia.[Skripsi]. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga.

Yashim, S.M; Adamu, A, M; Lakpini, C.A.M; Abdu, S. B, 2006. Comparative response of growing rams fed solely on centrosem a pascuorum and alysicarpus vaginalis. Pakistan J. Nutr, 5(3): 261-26

Downloads

Published

29-02-2024

How to Cite

Usboko, M. Y. G., Enawati, L. S., & Maranatha, G. (2024). Pengaruh Imbangan Silase Rumput Kume (Sorghum plumosum var timorense) dan Alysicarpus vaginalis yang Berbeda Terhadap pH, Konsentrasi NH3 dan VFA Residu Fermentasi In Vitro. Animal Agricultura, 1(3), 214–220. https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i3.38

Issue

Vol. 1 No. 3 (2024): Animal Agricultura

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Maria Yunita G. Usboko, Luh Sri Enawati, Grace Maranatha

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.