Pengaruh Pemberian Silase Rumput Kume dan Alysicarpus vaginalis dengan Imbangan yang Berbeda Terhadap Total Digestible Nutrien (TDN) dan Retensi Nitrogen pada Sapi Persilangan Ongole Brahman
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i1.5Keywords:
Alysicarpus vaginalis, nitrogen retention, kume grass, tdnAbstract
This study aims to determine the administration of kume grass silage and Alysicarpus vaginalis with different balances on total digestible nutrient (TDN) and nitrogen retention in ongole brahman crossbreed cattle. In this study, 4 ongole Brahman cross cattle were used with an age range of 8-12 months, and a body weight range of 137.0 -200 kg, with an average body weight of 167.25 kg. The research method used was the Latin square design method (RBSL) with 4 treatments and 4 replications. The treatment used in this study was silage feed consisting of: P0: Kume grass 64% + 36% concentrate feed, P20: Kume grass 51.2% + Alysicarpus vaginalis 12.8% + 36% concentrate feed, P40: Kume grass 38.4% + Alysicarpus vaginalis 25.6% + 36% concentrate feed, P60: Kume grass 25.6% + Alysicarpus vaginalis 38.4% + 36% concentrate feed. The variables measured were TDN, N consumption, urine N production, faecal N production, and N retention. Data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA), and if there was a difference then it was continued with Duncan's further test. The results showed that the administration of kume grass silage and Alysicarpus vaginalis with different balances up to a level of 60% had no significant effect (P>0.05) on the TDN value, stool N production, urine N production, but had a very significant effect (P<0,01) on the N retention value. It was concluded that the administration of kume grass silage and Alysicarpus vaginalis with different proportions up to a level of 60% decreased TDN values, N retention, N consumption, fecal N production and urine N production.
References
Ahmad. 2017. Neraca Nitrogen Yang Diberi Pakan Basal Rumput Benggala Dengan Suplementasi Daun Gamal Atau Lamtoro. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar.
Bamualim A. 1988. Prinsip-Prinsip Pemberian Makanan Ternak Sapi Dalam Prinsip Dan Metode Penelitian. Kumpulan Materi Kursus Sub Balai Penelitian Ternak Lili, Kupang.
Beku R, Paga A, Lapenangga T. 2014. kecernaan fraksi serat pada kambing kacang jantan yang mengkonsumsi rumput kume hasil biokonversi. Jurnal Ilmu Ternak 1(11):58-63.
CABI. (2019). Clitoria Ternatea (Butterfly-Pea). The Association Of International Research And Development Centers For Agriculture www.cabi.org Diunduh tanggal 19 februari 2021 pukul 23.06 WITA.
Church, D. C. 1979. Digestive Physiology and Nutrition of Ruminant.Second Edition.Metropolitan Printing Co. Oregon.P : 115-122.
Chuzaemi, S., 1986. Pengaruh Urea Amoniasi Terhadap Komposisi Kimia dan Nilai Gizi Jerami Padi untuk Sapi Peranakan Ongole. Tesis. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Dami Dato, T. O. 1998. Pengelolaan rumput Sorghum Plumosum var. Timorense kering dengan fitrat abu sekam padi (FASP) terhadap perubahan komponen serat dan kecernaannya secara in vitro. Thesis Pasca Sarjana Universitas Padjajaran. Bandung.
Hanafi, N.D., 2007. Perlakuan Silase dan Amoniasi Daun Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Pakan Domba. http://library.usu.ac.id/modules.php?op. Akses tanggal 4 Januari 2008.
Hardjosubroto &J. M. Astuti. (1993). Buku Pintar Peternakan. Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia.
Hermanto. 2001. Pakan Alternatif Sapi Potong. Dalam : Kumpulan Makalah Lokakarya Kajian Teknologi Pakan Ternak Alternatif. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Dispet Propinsi Jatim. Surabaya..
Hoar. 2021. Pengaruh Substitusi Pakan Sumber Energi dengan Tepung Sabut Kelapa Muda Hasil Fermentasi Khamir Saccharomyces cerevisiae Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Perubahan Kandungan BETN, Energy dan TDN. Jurnal Peternakan Lahan Kering Volume 3 No. 2 (Juni 2021), 1534 – 1540. ISSN :2714-7878
Jelantik IGN. 2001. Suplementasi Protein Sebagai Alternative Peningkatan Produktivitas Sapi Bali Di Nusa Tenggara Timur. Proc. Seminar Nasional Peternakan Pasca IAUEP, Hotel Kristal, Kupang 27-29 Juli 2001.
Jelantik. I. G. N., T. Tiba Nikolaus, and C. L. Penu. 2019. Memanfaatkan padang penggembalaan alam untuk meningkatkan populasi dan produktifitas ternak sapi di daerah lahan kering. Ponorogo: Myria Publisher.
Jones CM, Heinrichs AJ, Roth GW, Issler VA. 2004. From harvest to feed : understanding silage management. Jurnal Peternakan Sriwijaya 3(2):43-52.
Koenig, J., M. Boling and L. S. Bull. 1980.Energy and protein metabolism in ewes as influenced by age and dietary protein-calory ratio. J. Anim Sci. 50 ( 2 ) : 128.
Mastopan, M. Tafsin dan N.D. Hanafi. 2014. Kecernaan lemak kasar dan tdn (total digestible nutrient) ransum yang mengandung pelepah daun kelapa sawit dengan perlakuan fisik, kimia, biologis dan kombinasinya pada domba. Jurnal Peternakan Integratif 3(1): 37-45.
Maulana, Irfan. 2008. Nilai Retensi Nitrogen pada Ayam Kampung Umur 12 Minggu yang diberi Pakan Mengandung Tepung Silase Ikan. Skripsi. Fakultas Peternanakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Maynard, L.A. Loosil, J.K. Hintz, H.F and Warner, R.G. , 2005. AnimalNutrition. (7th Edition) McGraw-Hill Book Company. New York, USA.
McDonald P., R.A. Edward, J. F. G. Greenhalgh dan C. A. Morgan. 2002. Animal nutrition 6th. Ed. Gosport.
Mumo, H. N. and J. C. Allison.1960. Mammalian Protein Metabolism. Academy Press, London.
Nakano, H., K. Matoba, Y. Togamura. 2018. An estimation for total digestible nutrient in fresh herbage from a perennial ryegrass – white clover mixed pasture. JARQ 52(2): 155-161.
Oliveira, C. A. and Millen, D. D. (2014). Survey of nutritional recommendations and management pactices adopted by feedlot cattle nutritionist in brazil. Animal feed science and technology 197:64-65
Parakkasi, A. 1983.Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik.Angkasa. Bandung. Hal : 32-37.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. Jakarta. Universitas Indonesia Press.
Pond, W. G., D. E. Church, and K. R. Pond. 1995. Basic Animal Nutrition and Feeding. 4th Ed. John Willey & Sons, New York.p: 128-145.
Prayuwidayati, M.M. dan Y. Widodo. 2007. Penggunaan bagas tebu teramoniasi dan terfermentasi dalam ransum ternak domba. Majalah Ilmu Peternakan. 10 : 1-14.
Puastuti, W., D. Yulistiani, dan I. W. Mathius. 2012. Respon fermentasi rumen dan retensi nitrogen dari domba yang diberi protein tahan degradasi dalam rumen. Jurnal Ilmu Ternak Veteriner 17: 67-72
Putra, S. 2006. Pengaruh Suplementasi Berbagai Sumber Mineral dalam Konsentrat terhadap Serapan Retensi, Utilisasi Nitrogen dan Protein Darah Kambing Peranakan etawah.
Rasidin, A. 2005. Peran Tanaman Pakan Ternak Sebagai Tanaman Konservasi dan Penutup Tanah Di Perkebunanan. Prosiding Lokakarya Nasional Tanaman Pakan Ternak. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. Bogor.
Roy, J. H. B. 1970. The Calf : Nutrition and Health. Vol.2. 3 rd Ed. Iliffe Books Ltd, London.
Saputro, T. S. D. Widyawati dan Suharto. 2016. Evaluasi nutrisi perbedaan rasio dedak padi dan ampas bir ditinjau dari nilai TDN ransum domba lokal jantan. Jurnal Sains Peternakan. 14 (1) : 27 – 35
Suprapto H. Suhartati, Widiyastuti T. 2013. Kecernaan serat kasar complete feed limbah jerami dengan sumber protein berbeda pada kambing peranakan etawa lepas sapih. Jurnal Ilmu Peternakan 1:938-946.
Tillman, A. D., H. Hartadi., S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Edisi ke-5. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Van Soest, J. P. 1994. Nutrition Ecology Of Ruminant. Edisi Kedua. Cornell University Press, America.
Wahju, J. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi 4. Gadjah mada University Press, Yogyakarta
Wijaya. 2008 Pengaruh Penggunaan Pakan Suplemen Yang Mengandung Daun Lamtoro Terhadap Keseimbangan Nitrogen Ransum Sapi Peranakan Ongole Jantan. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Yashim, S. M.; Adamu, A. M.; Lakpini, C. A. M.; Abdu, S. B., 2006. Comparative response of growing rams fed solely on Centrosema pascuorum and Alysicarpus vaginalis. Pakistan J. Nutr., 5 (3): 261-262.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Animal Agricultura
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Fransiska Lujum, Gustaf Oematan, Grace Maranatha , Pengaruh Level Substitusi Rumput Bothriochloa pertusa dengan Kangkung terhadap Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik, Nilai Energi dan Energi Termetabolisme secara in vitro , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
- Hendrik Doko, Erna Hartati, I Gusti N. Jelantik, Gustaf Oematan, Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit Berbasis Sorgum dan Clitoria ternatea dengan Penambahan Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan Zn-CU Isoleusinat Terhadap Konsumsi, Kecernaan Protein Kasar dan Retensi Nitrogen Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Nisan N. Y Oematan, Imanuel Benu, Gustaf Oematan, Twen O Dami Dato, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Tepung Putak Terhadap Konsentrasi VFA Persial dan Produksi Gas Metan , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 3 (2024): Animal Agricultura
- Maria Asri Anita Jemiman, Gustaf Oematan, Gusti Ayu Y. Lestari, Markus Miten Kleden, Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit dari Berbagai Hijauan dengan Penambahan Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan Zn-Cu Isoleusinat terhadap Fermentasi Rumen (pH, VFA dan NH3) pada Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 3 (2025): Animal Agricultura
- Mahli Nomleni, I Gusti Ngurah Jelantik, Imanuel Benu, Pengaruh Sustitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik terhadap Konsumsi dan Kecernaan Protein, NH3, dan Urea Darah Kambing Kacang Jantan , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Petrus Renoldy Kii, Gustaf Oematan, Gusti A. Y. Lestari, Pengaruh Level Penggunaan Jerami Padi Sebagai Absorban Terhadap Kandungan Nutrisi Silase Campuran Rumput Kume (Shorgum Plumosum Var. Timorense) dan Mucuna Bracteata , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Cinta Kristin Lie, Marthen L. Mullik, Twen O. Dami Dato, Gustaf Oematan, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Penambahan Sumber Karbon Gula Lontar Cair terhadap Kandungan Selulosa, Lignin, Asam Pitat, Kadar Nitrit dan Saponin , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Timoteus Arianto, Imanuel Benu, Luh Sri Ernawati, Pengaruh Pemberian Konsentrat Mengandung Eucheuma Cottonii Afkir Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat dan Glukosa Darah Sapi Bali Betina Muda yang Mengonsumsi Pakan Dasar Silase Rumput Alam atau Fodder Jagung , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
- Isidorus Rendemai, Twen O. Dami Dato, Imanuel Benu, Gustaf Oematan, Pengaruh Level Campuran Tepung Daun Kelor-Lamtoro dalam Media Dasar Terhadap Pemanfaatan dan Konversi Nutrisi Maggot Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
- Yohana Hartati Nidi, Gustaf Oematan, Marthen Luther Mullik, Twen O. Dami Dato, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Gula Lontar Cair Terhadap Kualitas Fisik , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
