Pengaruh Level Campuran Tepung Daun Kelor-Lamtoro dalam Media Dasar Terhadap Pemanfaatan dan Konversi Nutrisi Maggot Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens)
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i2.90Keywords:
lamtoro, maggot, moringa, nutrient conversion, nutrient utilizationAbstract
leaf meal mixture in the basal medium on the utilization of dry matter, crude protein, crude fat, and nutrient conversion in black soldier fly larvae (BSFL). The experiment was designed using a completely randomized design (CRD) with five treatments (0%, 10%, 20%, 30%, and 40% of the Moringa-Leucaena leaf meal mixture) and four replications. The basal medium consisted of 80% rice bran and 20% cornmeal, fermented for seven days before use. A total of 1000 BSFL were introduced into the fermented medium in each experimental unit, and harvesting was conducted on day 14.The results showed that the addition of the Moringa-Leucaena leaf meal mixture significantly increased dry matter utilization (DMU: 0.17–0.33%), crude protein utilization (CPU: 1.21–1.62%), and crude fat utilization (CFU: 4.00–7.00%), while reducing the feed conversion ratio (FCR: 6.23–3.27). The optimal level for all variables was found in the treatment with 40% Moringa-Leucaena leaf meal mixture. In conclusion, the addition of Moringa-Leucaena leaf meal as a protein source in the basal medium can improve nutrient utilization and feed efficiency in black soldier fly larvae.
References
Aini, N., G. Wijonarko, B. Sustriawan. 2016. Sifat fisik, kimia, dan fungsional tepung jagung yang diproses melalui fermentasi. Agritech. 36(2): 160-169.
Amzu, E. 2014. Kampung konservasi kelor: upaya mendukung gerakan nasional sadar gizi dan mengatasi malnutrisi di Indonesia. Jurnal Risalah Kebijakan Pertanian dan Lingkungan. 1(2): 86-91.
Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. Penerbit PT. Gramedia, Jakarta.
Budiman, R.M. 2014. Analisis kandungan bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN) dan lemak kasar pada rumput gajah Taiwan (Pennisetum purpureum) dan kulit buah pisang kepok yang difermentasi dengan Trichoderma sp. Skripsi. Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Pare-pare, Pare-pare.
Dortmans, B., S. Diener., B.M. Verstappen, and C. Zurbrügg. 2017. Black Soldier Fly Bio Waste Processing - A Step-by-Step Guide. in: Eawag (Ed.)
Farida, W.R., A.P. Sari., N. Inayah, dan H.A. Nugroho. 2017. Analisis kebutuhan nutrien dan penggunaan pakan bubur formulasi pada oposum layang (Petaurus breviceps Waterhouse, 1839). Jurnal Biologi Indonesia. 13(2): 305-314.
Hadadi., A., Herry., K.T. Wibowo., E. Pramono., A. Surahman, dan E. Ridwan. 2009. Aplikasi pemberian maggot sebagai sumber protein dalam pakan ikan lele sangkuriang (Clarias sp.) dan Gurame (Osphronemus gouramy Lac.). Laporan Tinjauan Hasil Tahun 2008. Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi. Hal. 175-181.
Handayani, T., T. Susilowati, dan Soebandono. 2017. Pemanfaatan tepung daun lamtoro (Leucaena leucocephala) yang difermentasi dalam pakan buatan untuk pertumbuhan benih ikan mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology. 6(4): 226-335.
Haryati, E.S., dan A. Pranata. 2011. Pengaruh tingkat substitusi tepung ikan dengan tepung maggot terhadap retensi dan pemanfaatan nutrisi pada tubuh ikan bandeng (Chanos chanos Forsskal). Jurnal Iktiologi Indonesia. 11(2): 185-194.
IBM. 2017. SPSS Statistics Version 25
Kantja, I.N., U. Nopriani, dan M. Pangli. 2022. Uji kandungan nutrisi tepung daun kelor (Moringa oleifera L) sebagai pakan ternak. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Hewani (JURRIH). 1(1): 1-7. April 2022.
Katayane, A.F., F.R. Wolayan, dan M.R. Imbar. 2014. Produksi dan kandungan protein maggot (Hermetia illucens) dengan menggunakan media tumbuh berbeda. Jurnal Zooteknologi. 34: 27-36.
Mardiana, M., L. Rachmawati., N.P. Sari, dan T.N. Amien. 2022. Whey Protein, daun kelor, kurma, dan kelelahan otot. Book Chapter Kesehatan Masyarakat, Jilid II. Universitas Negeri Semarang, Semarang. Hal. 153-180.
Mullik, M.L., T.O. Dami Dato., Y.M. Mulik., C. Imul, dan G. Oematan. 2023. Effects of inclusion of fodder tree leaves mix meal in rearing media on the body size, protein and lipid content of larvae of black soldier fly (Hermetia illucens). Livestock Research for Rural Development. 35(5): 1-6.
Murni, R., Akmal., Suparjo, dan B.L. Ginting. 2008. Pemanfaatan Limbah sebagai Bahan Pakan Ternak. Ini apa?? Laboratorium Makanan Ternak. Fakultas Peternakan, Universitas Jambi, Jambi.
Pratiwi, Y.S., S. Handayani, dan N.A. Fatmawati. 2023. upaya peningkatan pengetahuan ibu nifas tentang kandungan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai pelancar asi. ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat. 3(2): 245-252.
Purschke, B., R. Scheibenberger., S. Axmann., A. Adler, and H. Jäger. 2017. Impact of substrate contamination with mycotoxins, heavy metals and pesticides on the growth performance and composition of black soldier fly larvae (Hermetia illucens) for use in the feed and food value chain. Food Addit Contam. 4: 1410-1420.
Rahmawan, H., Subandono, dan E. Arini. 2014. Pengaruh penambahan ekstrak pepaya dan ekstrak nanas terhadap tingkat pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan lobster air tawar (Cherax Quadricarinatus). Journal of Aquaculture Management and Technology. 3(4): 75-83.
Rasyaf, M. 1994. Beternak Itik Komersial. Penerbit Yayasan Kanisius, Yogyakarta
Rasyaf, M. 2002. Pakan Ayam Broiler. Cetakan I. Penerbit Yayasan Kanisius, Yogyakarta.
Silmina, D., G. Edriani, dan M. Putri. 2010. Efektivitas berbagai media budidaya terhadap pertumbuhan maggot Hermetia illucens. Jurnal Ilmiah balai Penelitian Ternak Bogor. 11(3): 1-9.
Sona, K., G. Oematan., T.O. Dami Dato, dan M.L. Mullik. 2023. Pengaruh Level campuran daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dan daun kelor (Moringa oleifera) terhadap berat, ukuran dan kandungan nutrisi maggot lalat tentara hitam (Hermetia illucens). Animal Agricultura. 1(issue 1): 1-12. Juni 2023.
Suhanda, J., B. Baharuddin., M.K. Wichaldinoor., H. Noormaliani, dan R. Adawyah. 2022. Pengaruh penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) terhadap penerimaan panelis dan kandungan asam amino kerupuk ikan gabus (Channa striata). Fish Scientiae. 12(1): 72-82.
Sutrisno, S., V.D. Yunianto, dan N. Suthama. 2016. Kecernaan protein kasar dan pertumbuhan broiler yang diberi pakan single step down dengan penambahan acidifier asam sitrat. Animal Agriculture Journal. 2(3): 49-60.
Tacon, A.G. 1987. The Nutrition and Feeding of Farmed Fish and Shrimp - A Training Manual. FAO of The United Nations, Brazil. Pp. 106-109.
Tran, G., C. Gnaedinger, and C. Melin. 2014. Black soldier Fly Larvae (Hermetia illucens). Feedipedia. Org. http://www.feedipedia.org/node.16388 Diakses 10 Oktober 2023.
Wardhana, A.H. 2016. Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai sumber protein alternatif untuk pakan ternak. Wartazoa. 26(2): 69-78.
Yameogo, W.C., D.M. Bengaly., A. Savadogo., P.A. Nikièma, and S.A. Traore. 2011. Determination of chemical composition and nutritional values of Moringa oleifera leaves. Pakistan Journal of Nutrition 10(3): 264-268.
Yessirita, N., H. Abbas., Y. Heryandi, dan A. Dharma. 2012. Pengaruh penggunaan kapang Trichoderma viride terhadap kandungan β-karoten pada pembiakan beberapa media tumbuh bahan pakan unggas. Jurnal Embrio. 5(1): 46-53.
Yunita, E., M.F. Wiyatno., T. Dhalika, dan Hermawan. 2022. Pengaruh suplementasi feed additive terhadap konversi ransum pedet sapi peranakan Fries Holland jantan. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan. 4(4): 138-147.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Isidorus Rendemai, Twen O. Dami Dato, Imanuel Benu, Gustaf Oematan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Fransiska Lujum, Gustaf Oematan, Grace Maranatha , Pengaruh Level Substitusi Rumput Bothriochloa pertusa dengan Kangkung terhadap Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik, Nilai Energi dan Energi Termetabolisme secara in vitro , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
- Tamara Petan, Gustaf Oematan, Twen O Dami Dato, Gusti Ayu Y. Lestari, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Gula Lontar Cair Terhadap Konsentrasi pH, VFA Total, NH3 dan Produksi Gas Metan Secara In Vitro , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
- Maria Asri Anita Jemiman, Gustaf Oematan, Gusti Ayu Y. Lestari, Markus Miten Kleden, Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit dari Berbagai Hijauan dengan Penambahan Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan Zn-Cu Isoleusinat terhadap Fermentasi Rumen (pH, VFA dan NH3) pada Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 3 (2025): Animal Agricultura
- Hendrik Doko, Erna Hartati, I Gusti N. Jelantik, Gustaf Oematan, Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit Berbasis Sorgum dan Clitoria ternatea dengan Penambahan Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan Zn-CU Isoleusinat Terhadap Konsumsi, Kecernaan Protein Kasar dan Retensi Nitrogen Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Nisan N. Y Oematan, Imanuel Benu, Gustaf Oematan, Twen O Dami Dato, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Tepung Putak Terhadap Konsentrasi VFA Persial dan Produksi Gas Metan , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 3 (2024): Animal Agricultura
- Meri Nomleni, Twen O. Dami Dato, Gusti A. Y. Lestari, Marthen L. Mullik, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena Odorata dengan Sumber Karbon Tepung Putak terhadap Kandungan Serta Kecernaan Protein Kasar dan Lemak Kasar In vitro , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 3 (2025): Animal Agricultura
- Cinta Kristin Lie, Marthen L. Mullik, Twen O. Dami Dato, Gustaf Oematan, Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Penambahan Sumber Karbon Gula Lontar Cair terhadap Kandungan Selulosa, Lignin, Asam Pitat, Kadar Nitrit dan Saponin , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Petrus Renoldy Kii, Gustaf Oematan, Gusti A. Y. Lestari, Pengaruh Level Penggunaan Jerami Padi Sebagai Absorban Terhadap Kandungan Nutrisi Silase Campuran Rumput Kume (Shorgum Plumosum Var. Timorense) dan Mucuna Bracteata , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Mahli Nomleni, I Gusti Ngurah Jelantik, Imanuel Benu, Pengaruh Sustitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik terhadap Konsumsi dan Kecernaan Protein, NH3, dan Urea Darah Kambing Kacang Jantan , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Timoteus Arianto, Imanuel Benu, Luh Sri Ernawati, Pengaruh Pemberian Konsentrat Mengandung Eucheuma Cottonii Afkir Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat dan Glukosa Darah Sapi Bali Betina Muda yang Mengonsumsi Pakan Dasar Silase Rumput Alam atau Fodder Jagung , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
