Pengaruh Lama Waktu Biofermentasi Chromolaena odorata dengan Sumber Karbon Gula Lontar Cair Terhadap Konsentrasi pH, VFA Total, NH3 dan Produksi Gas Metan Secara In Vitro
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i2.19Keywords:
Chromolaena odorata, methane gas, NH3, pH, total VFAAbstract
The purpose of this study was to determine the effect of Chromolaena odorata biofermentation time with liquid palm sugar carbon source on pH concentration, total VFA, NH3 and methane gas production in vitro. The method used in this research is an experimental method using a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 4 replicates. The treatments were LB21: 21 days of biofermentation as control, LB14: 14 days of biofermentation, LB7: 7 days of biofermentation, LB0: 0 days of biofermentation. The observed variables were pH, total VFA, NH3, and methane gas production. The results of statistical analysis showed that Chromolaena odorata biofermentation with liquid palm sugar carbon source had a significant effect (P<0.05) on pH and NH3 concentrations while total VFA and methane gas production had no significant effect (P>0.05). It is concluded that the length of biofermentation time affects pH and NH3 while not affecting total VFA and methane gas production. Biofermentation time of 14 days gave the best pH value while 7 days gave the best NH3.
References
Akinmoladun, A. C., E. M. Obuotor and E. O. Farombi. 2010. Evaluation of antioxidant and free radical scavenging capacities ofsome Nigerian indigenous medicinal plants. J. Med. Food 13: 444- 451. DOI: https://doi.org/10.1089/jmf.2008.0292
Arora, S. P. 1989. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Diterjemahkan oleh R. Murwani dan B. Srigandono. Gajah Mada University Press.Yogyakarta
Anwar, S. Rochana, A., & Hernaman, I. 2017. Pengaruh tingkat penambahan complete rumen modifier (CRM) dalam ransum berbasis jerami jagung terhadap produksi gas metan dan degradasi bahan kering di rumen (in vitro). Students e-Journal, 6(1).
Bira, G. F., Tahuk, P. K., Kia, K. W., Hartun, S. K., & Nitsae, F. 2020. Karakteristik silase semak bunga putih (Chromolaena odorata) dengan penambahan jenis karbohidrat terlarut yang berbeda. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15(4), 367-374.
IBM, 2017. SPSS versi 25
Langga,E. U. K.,Oematan, G., & Yunus, M. 2016. Pengaruh Pemberian Clitoria ternatea Bentuk Hay dan Silase terhadap Konsumsi, Kecernaan Nutrisi pada Sapi Ongole.Jurnal Nukleus Peternakan,3(2), 150-160.
Moss, A.R., J-P. Jouany, & J. Noewbold. 2000. Methane production by ruminants: its contribution to global warming. Ann. Zootech. 49 (2000) 231–253.
Mullik.,L,Marten.,Jelantik.I.G.,Mulik.Y.M.,&Dahlanuddin. 2015. Pemanfaatan Semak Bunga Putih (Chromolaena Odorata) Sebagai Pakan Lokal Sumber Protein Untuk Ternak Sapi: Konsumsi, Daya Cerna Dan Fermentasi Rumen.Pastura,2015,5.1.
Oematan, G., Mulik, Y.M. & Mullik, M.L. (2016). Methane emission from beef cattle production at low andhighaltitude of east Nusa Tenggara, Indonesia. Proceeding 3rd Animal Production International Seminar (3rd APIS) & 3rd ASEAN Regional Conference on Animal Production (3rd ARCAP). pp:709-711.
Oematan, G. (2020). Optimalisasi Biofermentasi dalam Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali Menggunakan Semak Bunga Putih (Chromolaena odorata) Disuplementasi Analog Hidroksi Metionin dan Asam Lemak Tidak Jenuh. Disertasi. Program Studi Ilmu Peternakan, Program Pascasarjana, Universitas Nusa Cendana. Kupang.
Oematan, G., & Lazarus, E. J. L. 1998. Stimulasi pertumbuhan mikroba rumen menggunakan ragi tape sebagai sumber probiotik untuk meningkatkan degradasi pakan serat bermutu rendah pada sapi bali di Kecamatan Kupang Timur. Jurnal informasi pertanian lahan kering. Kupang, 3(2), 24-35.
Oematan, G., Mullik, M. L., Hartati, E., Mulik, M. L., & Taratiba, N. 2020. Bio-Fermentation Improved the Nutritional Values of Chromolena odorata Utilization as Bali Cattle Feed Source. International Journal of Science and Research (IJSR). Volume 9 issue 8, August 2020, 1524 – 1533.
Oematan, G., Hartati, E., Mullik, M. L., Taratiba, N., Benu, I., & Oematan, G. T. 2023, June. The effect of white flower bush (Chromoleana odorata) silage flour in concentrated ration on consumption, digestibility, pH, N-ammonia, VFA, and growth of Bali cattle. In AIP Conference Proceedings (Vol. 2628, No. 1). AIP Publishing.
Oematan, G., Hartati, E., Mullik, M. L., Taratiba, N., Dato, T. O. D., Lestari, G. A. Y., & Oematan, G. T. 2023. Konsentrasi Hormon Testosteron Dan Profil Darah Sapi Bali Yang Diberi Chromolaena Odorata, Analog Hidroksi Metionin Dan Minyak Nabat. Jurnal Nukleus Peternakan, 10(1), 9-20.
Patra, A. K.and J. Saxena. 2010. A new perspective on the use of plant secondary metabolites to inhibit methanogenesis in the rumen. J. Phytochemistry. 71: 1198– 1222
Pertiwi, S. S., M. Bata, dan B. Rustomo. 2013. Pengaruh pemberian daun waru (Hibiscus tiliaceus) sebagai pakan tambahan sapi potong lokal terhadap produksi gas total dan propionate secara in vitro. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(1): 62-68.
R. Millar, “General laboratory procedures,” 1966
Rejeki, F. S., Rahayuningsih, T., & Nurmawati, A. 2018. Penentuan jumlah bibit pada proses pembuatan gula siwalan (borassus flabellifer Linn) Kristal. Kajian aspek mutu produk dan finansil. Jurnal Teknologi Pangan, 2(2).
Sutardi T. 1979. Ketahanan Protein Bahan Makanan terhadap Degradasi Mikroba Rumen dan Manfaatnya Bagi Ketahanan Protein Bahan Peningkatan Produksi Ternak. Proce. Seminar Penelitian dan Penunjang Peternakan. Departemen Pertanian, LPP.Bogor.
Sayuti, N. (1989). Landasan Ruminologi Fakultas Peternakan Universitas Andalas,Padang.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Animal Agricultura

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Nelcy Jessika Molo, Gustaf Oematan, Grace Maranatha, Pengaruh Level dan Lama Waktu Fermentasi Tongkol Jagung Menggunakan EM4 terhadap Kandungan Protein Kasar, Lemak Kasar, Kadar Abu, dan Energi , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
- Devi Puay, Gustaf Oematan, Daud Amalo, Imanuel Benu, Pengaruh Substitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat, Konsentrasi Vollatile Fatty Acid dan Kadar Glukosa Darah Kambing Kacang Jantan , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 1 (2023): Animal Agricultura
- Kristalia Sona, Gustaf Oematan, Twenfosel Dami Dato, Marthen L. Mullik, Pengaruh Level Campuran Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) dan Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Berat, Ukuran dan Kandungan Nutrisi Maggot Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 1 (2023): Animal Agricultura
- Sepni Leo, Grace Maranatha, Gustaf Oematan, Pengaruh Level Substitusi Rumput (Bothiriochola Pertusa) dengan Kangkung Terhadap pH, Konsentrasi VFA dan Amonia Cairan Rumen Ternak Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 1 (2023): Animal Agricultura
- Marselinus Ranboki, Gustaf Oematan, I Gusti Ngurah Jelantik, Pengaruh Level Substitusi Rumput Bothriochloa pertusa dengan Kangkung Terhadap Tingkah Laku Makan Ternak Kambing Kacang , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 1 (2023): Animal Agricultura
- Consita Putri Epa Hoy, Erna Hartati, Gusti Ayu Y. Lestari, Pengaruh Silase Pakan Komplit Berbasis Sorgum Clitoria Ternatea dengan Penambahan berbagai Level Konsentrat Mengandung ZnSO4 dan ZnCu Isoleusinat terhadap Fermentasi Rumen In Vitro , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 2 (2023): Animal Agricultura
- Rambu Yow Mbali, Marthen L. Mullik, Gustaf Oematan, Pengaruh Lama Fermentasi Dedak Gandum Terhadap Kandungan Asam Fitat Serta Kecernaan In Vitro Bahan Kering dan Bahan Organik , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
- Maria Serlin, Gustaf Oematan, Imanuel Benu, Pengaruh Pemberian Silase Rumput Kume dan Alysicarpus vaginalis dengan Imbangan yang Berbeda Terhadap Total Digestible Nutrien (TDN) dan Retensi Nitrogen pada Sapi Persilangan Ongole Brahman , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 1 (2023): Animal Agricultura
- Herru Fangidae, Gustaf Oematan, Daud Amalo, Gusti Ayu Y. Lestari, Pengaruh Pemberian Silase Rumput Odot dengan Level Jerami Padi Sebagai Absorban Terhadap Konsumsi Kecernaan dan Retensi Nitrogen Pada Ternak Kambing , Animal Agricultura: Vol. 1 No. 3 (2024): Animal Agricultura
- Sarintan Novite I. Mesang, Gustaf Oematan, Marthen L. Mullik, Twen O Dami Dato, Pengaruh Lama Fermentasi Dedak Gandum Terhadap Kandungan Serat Kasar, NDF dan ADF , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura






