Pengaruh Pemberian Bahan Herbal Terfermentasi dengan Bioaktivator Lokal pada “Liquid Feed” Terhadap Konsumsi, Kecernaan Protein Kasar dan Energi pada Ternak Babi
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v3i1.120Keywords:
consumption, digestibility, crude protein, energy, fermented herbsAbstract
The purpose of this study was to determine the effect of fermented herbal ingredients with local bioactivators on consumption, digestibility of crude protein and energy in pigs and also to determine the best level of fermented herbal ingredients in improving digestibility. The livestock used were 12 grower phase pigs aged 3-4 months with an initial body weight ranging from 34-43 kg with an average of 37 kg (CV = 4.12%). This study used a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications so that there were 12 experimental units. The treatments given were H0: liquid feed (basal ration + water 1: 2), H1: liquid feed + 10% fermented herbal (100ml / liter of water), H2: liquid feed + 15% fermented herbal (150 ml / liter of water) and H3: liquid feed + 20% fermented herbal (200 ml / liter of water). The variables studied were consumption, digestibility of crude protein and energy. The results showed that the treatment had a very significant effect (P<0.01) on consumption, digestibility of crude protein and energy. It was concluded that giving 10-20% fermented herbal ingredients increased consumption, digestibility of crude protein and energy. Giving 20% (200 ml/liter of water) fermented herbs with local bioactivators in liquid feed resulted in the best digestibility of crude protein and energy, namely (85.13% and 82.27%).
References
Alipin, K., R. Safitri, dan R. Kartasudjana. 2016. Suplementasi probiotik dan temulawak pada ayam pedaging terhadap populasi Salmonella Sp dan kolesterol darah. Fmipa Unpad, Jurnal Veteriner. Vol. 17(4): 582-586
Bukar, A., Uba, A., dan Oyeyi, T. I. 2010. Antimicrobial profile or Moringga oleivera Lam extracts against some food-borne microorganisms. Boyero Journal Of Pure and Apllied Science. Vol. 3 (1): 43-48.
Irmasari, A. 2002. Perbandingan Daya Antibakteri Antara Gerusan Daun Sirih Hitam, Sirih Jawa Dengan Oksitetrasiklin Terhadap Staphylococcus Aureus Secara In Vitro. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya.
Kaho, A. T., Dilak, S. F. G., dan Sinlae, M. 2023. Pengaruh Pemberian Larutan Kulit Kayu Faloak (Sterculia Quadrifida) Dalam Air Minum Terhadap Performa Ayam Broiler. Animal agricultura. Vol. 1(3), 125-132
Khasanah, H., Purnamasaria, L., dan kusbianto, D. E. (2019). Pemanfaatan MOL (Mikroorganisme Lokal) Sebagai Substitusi Biostarter EM4 Untuk Meningkatkan Kualitas Nutrisi Pakan Fermentasi Berbasis Tongkol Jagung dan Tumpi Jagung. Prosiding Seminar Nasional Peternakan Dan Veteriner, 345-352.
Liao, S.F. and Nyachoti, M. 2017. Using Probiotics to Improve Swine Gut Healt and Nutrient Utilization. Animal Nutrition. Vol. 3(4): 331-343
Luji, M., Cardial L. Penu, dan I. G. K., Oka, W. 2016. Pemberian Kombinasi Beberapa Jenis Tanaman Obat Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Ayam Petelur. Partner. Nomor 1. Hal: 5-10.
Mariani dan kristina. 2006. Tanaman Obat Untuk Influenza. Agidaidia Pustaka.
Muyasoroh, L. C., 2011. Pengaruh Ekstrak Herbal Sambiloto (Androphagis Paniculata, Ness) Terhadap Waktu Kematian Cacing Ascarida Suum . UNS. Surakarta.
NRC, 1998. Nutrient Requirement of Swine. 10 ͭ ͪ ed: National Academy Press. Washington, D.C.
Pratikno, H. 2010. Pengaruh ekstrak kunyit (Curcuma Domestica Vahl) terhadap bobot badan ayam broiler (Gallus Sp). Anatomi Fisiologi. Vol. 18(2), 39-46.
Salea, H. F, Najoan M, Umboh JF, dan Pontoh CJ. (2018). Pengaruh Penggantian Sebagian Ransum Dengan Tepung Daun dan Batang Ubi Jalar (Ipomoea Batatas) Terhadap Kecernaan Protein Dan Energi Pada Ternak Babi Hendro. Jurnal Zootek. Vol. 38(1), 253–261.
Santoso, U., dan Y. Fenita. 2015. Pengaruh Pemberian Tepung Daun Pepaya (Carica Papaya) Terhadap Kadar Protein Lemak Pada Telur Puyuh. Jurnal Sains Peternakan Indonesia. Vol. 10 (2): 721-76.
Sari, K. N, Sukamt B, Dwilok B. 2014. Efisiensi Penggunaan Protein Pada Ayam Broiler Dengan Pemberian Pakan Mengandung Tepung Daun Kayambang (Salvinia Molesta). Agripet. Vol. 14(1): 76-83.
Setiawan, K. 2019. Buku Ajar Metodologi Penelitian.
Siti, N. W. dan I. G. N. G. Bidura. 2017. Pemanfaatan Ekstrak Air Daun Kelor (Moringa Oleifera) Melalui Air Minum Untuk Meningkatkan Produksi Dan Menurunkan Kolesterol Telur Ayam. Seminar Nasional dan teknologi. Udayana Bali. Universitas.
Surjowardojo P, setiowaty E, ambarwati I. 2019. Antibacterial effects of gren betel (Piper Betle Linn.) leaf againts streptococcus agalactiae and escherichia coli. Agrivita Journal of agricultural sciance. Vol. 41(3): 569-547.
Suryani, N. N. dan I.M. S. Aryanta. 2020. Efisiensi Penggunaan Protein Oleh Babi Yang Mendapat Pakan Mengandung Tepung Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza) Jurnal Nukleus Peternakan. Vol. 7, No. 1:55-62.
Tillman, A.D., S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 2005. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Tulung C, Umboh JF, Sompie FN, Pontoh ChJ 2015. Pengaruh Penggunaan Virgin Coconut Oil (VCO) Dalam Ransum Terhadap Kecernaan Energi dan Protein Ternak Babi Peranakan. Jurnal Zootek. Vol. 35 (2): 319- 327.
Wahyuni, I. M. D., Muktiani A., Mary C. 2014. Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik dan Degradabilitas Serat Pada Pakan Yang Disuplementasi Tanin dan Saponin. Universitas Diponegoro Semarang. Semarang.
Wijayakusuma, H., 2003. Penyembuhan Dengan Temulawak. Milenia populer. Jakarta.
Wudy, D.M., N. N. Suryani, T. Dodu. 2018. Pengaruh Penambahan Tepung Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza. Roxb) Dalam Ransum Basal Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ternak Babi. Skripsi. Fapet Undana.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Alexius N Kase, Ni Nengah Suryani, I Made S. Aryanta
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Zakarias Marsel Amheka, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani, Sabarta Sembiring, Kecernaan Serat Kasar dan Lemak Kasar Babi Grower yang diberi Ransum Mengandung Silase Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L) , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Maria Goreti Ninu, Ni Nengah Suryani, Mariana Nenobais, Kecernaan Kalsium dan Fosfor Ransum yang mendapat Penambahan Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus L. Merr), Tepung Kunyit (Curcuma Domestica) dan Kombinasinya pada Ternak Babi , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Dominikus Denri Yeski Lamury, Wilmintje Marlene Nalley, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Substitusi Tepung Limbah Kubis (Brassica oleracea) Terfermentasi terhadap Kecernaan Serat Kasar dan Lemak Kasar Ternak Babi Fase Starter , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Maria Margareta Sea, I Made S. Aryanta, Tagu Dodu, Pengaruh Tepung Daun Katuk, Tepung Kunyit dan Kombinasi Keduanya terhadap Ukuran Linear Tubuh dan Prediksi Bobot Badan Ternak Babi , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Siprianus Payong, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Campuran Kangkung Afkir dan Ampas Tahu Terfermentasi Terhadap Konsumsi, Kecernaan Lemak Kasar dan Serat Kasar Ternak Babi Peranakan Landrace Fase Grower-Finisher , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
- Dedi Jems Ndolu, Sabarta Sembiring, Ni Nengah Suryani, I Made S. Aryanta, Pengaruh Penggunaan Silase Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L.) terhadap Konsumsi dan Kecernaan Energi dan Protein pada Ternak Babi Grower , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Francois Vemi Primurniati, I Made S. Aryanta, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Penambahan Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr) dan Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Performan dan Rasio Efisiensi Protein Babi Starter , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
