Pengaruh Penggunaan Silase Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L.) terhadap Konsumsi dan Kecernaan Energi dan Protein pada Ternak Babi Grower
DOI:
https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i1.52Keywords:
Pig grower, Energy, Protein, Chicory waste silageAbstract
The aim of this research was to determine the effect of using chicory waste silage (Brassica pekinensis L) in rations on energy and protein consumption and digestibility in grower pigs. The livestock used were 12 grower phase landrace crossbreed pigs aged 3-4 months with initial body weights ranging from 29-52 kg and an average of 36 kg (CV = 17.72%). This research used an experimental method with a Randomized Block Design (RBD) consisting of four treatments and three replications so that there were 12 experimental units. The treatments used were R0: 100% basal ration, R1: 90% basal ration + 10% chicory waste silage, R2: 85% basal ration + 15% chicory waste silage and R3: 80% basal ration + 20% chicory waste silage. The variables studied were ration consumption, energy consumption, protein consumption, energy digestibility and protein digestibility. The results showed that the treatment had no significant effect (P>0.05) on all variables. Based on the results of this research, it can be concluded that the use of chicory waste silage (Brassica pekinensis L) in rations at levels of 10%, 15% and 20% has the same effect on energy and protein consumption and digestibility
References
Aome, Y., Aryanta, I. M. s., Dodu, T., & Suryani, N. N. (2024). Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Babi Grower yang Diberi Ransum Mengandung Silase Limbah Sawi Putih (Brassica Pekinensia L). JAS, 9(1), 20–24. https://doi.org/10.32938/ja.v9i1.5392
Dewi, S. H. C., & Setioha, J. (2010). Pemanfaatan tepung pupa ulat sutrera (Bombyx mori) untuk pakan puyuh (Coturnix-coturnix japonica) jantan. Jurnal Agrisains, 1(1).
Ganul Tekla, H. A. dan A. D. R. A. (2021). Pengaruh Ekstrak Rimpang Jeringau (Acorus Calamus L) Terhadap Larva Ulat Grayak (Spodoptera Litura) Pada Sawi Putih (Brassica pekinensis. Jurnal Celebes Biodiversitas, 4(1).
Gaol, S. E. L., Silitonga, L., & Yuanita, I. (2015). Substitusi ransum jadi dengan roti afkir terhadap performa burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) umur starter sampai awal bertelur. JURNAL ILMU HEWANI TROPIKA (JOURNAL OF TROPICAL ANIMAL SCIENCE), 4(2), 61–65.
Gaspersz, V. (1991). Metode perancangan percobaan. Armico. Bandung, 427.
Has, H., Indi, A., & Pagala, A. (2017). Karakteristik nutrien kulit pisang sebagai pakan ayam kampung dengan perlakuan pengolahan pakan yang berbeda. Kendari: Seminar Nasional Riset Kuantitatif Terapan.
Herlina, B., Novita, R., & Karyono, T. (2015). Pengaruh jenis dan waktu pemberian ransum terhadap performans pertumbuhan dan produksi ayam broiler. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 10(2), 107–113.
Heryfianto, F., Aryanta, I. M. S., Dodu, T., & others. (2015). Pengaruh penambahan tepung kunyit dalam ransum basal terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konsumsi protein kasar dan konversi ransum ternak babi. Jurnal Nukleus Peternakan, 2(2), 200–207.
Ichwan, W. M. (2003). Membuat pakan ayam ras pedaging. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Mangelep, C., Wolayan, F. R., Imbar, M. R., & Untu, I. M. (2017). Penggantian Sebagian Pakan Dengan Tepung Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L) Terhadap Performans Broiler. Zootec, 37(1). https://doi.org/10.35792/zot.37.1.2017.13506
Matialo, C. C., Elly, F. H., Dalie, S., & Rorimpandey, B. (2020). Pengaruh biaya pakan terhadap keuntungan peternak babi di desa Werdhi Agung Kecamatan Dumoga Barat. Zootec, 40(2), 724–734.
NRC (Nations Research council). (1988). Nutrient requirements of swine. Nutrient Requirements of Swine., Ed. 9.
Parakkasi, A. (1990). Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Monogastrik, 230. UI-Press, Jakarta.
Permana, P. A., Yunianto, V. D., & Atmomarsono, U. (2014). Pengaruh Taraf Protein Dan Lisin Ransum Terhadap Performans Produksi Ayam Kampung. Animal Agricultural Journal, 3(2).
Prihantoro, Y. W., Muktiani, A., & Harjanti, D. W. (2021). The Intake of Total Digestible Nutrient, Digestibility of Dry Matter and Organic Matter of Lactating Cows that Get Supplements of Curcuma xanthorriza Roxb. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 9(1), 44–52.
Purwati, C. S., & Windyasmara, L. (2019). Fermentasi Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) oleh Jamur Trichoderma Viride Terhadap Warna, Tekstur, dan Serat Kasar: FERMENTASI BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) OLEH JAMUR TRICHODERMA VIRIDE TERHADAP WARNA, TEKSTUR, DAN SERAT KASAR. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 9(1), 1–5.
Rumlaklak, E., Sembiring, S., & Dodu, T. (2023). Pengaruh Suplementasi Jenis Dedaunan Terfermentasi terhadap Kecernaan Protein dan Energi Ternak Babi Fase Starter-Grower: The Effect Of Suplementation Of Fermented Leaf Meal On Protein Digestability And Energy Of Starter-Grower Pigs. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 5(2), 194–201.
Salea, H. F. V, Najoan, M., Umboh, J. F., & Pontoh, C. J. (2018). Pengaruh penggantian sebagian ransum dengan tepung daun dan batang ubi jalar (Ipomoea batatas) terhadap kecernaan protein dan energi pada ternak babi. Zootec, 38(1), 253–261.
Timbulus, M. C., Montong, P. R. R. I., Mirah, A. D., & Siswosubroto, S. E. (2017). Penampilan produksi ternak babi grower yang menggunakan tepung kulit kopi sebagai bahan pengganti sebagian dedak halus pada pakan. Zootec, 37(2), 242–251.
Trisnanto, A. W., Suprijatna, E., & Sukamto, B. (2018). Pengaruh frekuensi pemberian pakan dan periode pemberian pakan terhadap kecernaan ayam buras super. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 13(2), 119–129.
Umboh, J. F., Pontoh, C. J., Rahasia, C. A., & others. (2017). Pengaruh Substitusi Dedak Halus Dengan Tepung Kulit Buah Kopi Dalam Ransum Terhadap Kecernaan Energi Dan Protein Pada Ternak Babi Fase Grower. ZOOTEC, 37(2), 199–206.
Wea, R., Wirawan, I. G. K. O., & Koten, B. B. (2018). Kecernaan Nutrien pada Babi Lokal Periode Pertumbuhan yang Diberi Ransum Mengandung Biji Asam Biokonversi Spontan (Nutrients Digestibility In Growing Local Pig Fed With Diet Composed Of Spontenous Bioconverted-Tamarind Seed). Jurnal Veteriner, 18(4), 610. https://doi.org/10.19087/jveteriner.2017.18.4.610
Widianingrum, D., Somanjaya, R., & Imanudin, O. (2019). Pengaruh Penambahan Mol Jambu Biji Merah (Psidium guajava L.) sebagai Biostarter Terhadap Kualitas Fermentasi Limbah Ikan Lele (Clarias sp). Jurnal Ilmu Pertanian Dan Peternakan, 7(1), 33–43.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Dedi Jems Ndolu, Sabarta Sembiring, Ni Nengah Suryani, I Made S. Aryanta
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Zakarias Marsel Amheka, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani, Sabarta Sembiring, Kecernaan Serat Kasar dan Lemak Kasar Babi Grower yang diberi Ransum Mengandung Silase Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L) , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Yohanes Nuba, Sabarta Sembiring, Daud Amalo, Konsumsi Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ternak Babi Fase Starter yang diberi Tepung Daun Katuk dan Tepung Kunyit serta Kombinasinya , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Maria Goreti Ninu, Ni Nengah Suryani, Mariana Nenobais, Kecernaan Kalsium dan Fosfor Ransum yang mendapat Penambahan Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus L. Merr), Tepung Kunyit (Curcuma Domestica) dan Kombinasinya pada Ternak Babi , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Dominikus Denri Yeski Lamury, Wilmintje Marlene Nalley, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Substitusi Tepung Limbah Kubis (Brassica oleracea) Terfermentasi terhadap Kecernaan Serat Kasar dan Lemak Kasar Ternak Babi Fase Starter , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Maria Margareta Sea, I Made S. Aryanta, Tagu Dodu, Pengaruh Tepung Daun Katuk, Tepung Kunyit dan Kombinasi Keduanya terhadap Ukuran Linear Tubuh dan Prediksi Bobot Badan Ternak Babi , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 1 (2024): Animal Agricultura
- Siprianus Payong, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Campuran Kangkung Afkir dan Ampas Tahu Terfermentasi Terhadap Konsumsi, Kecernaan Lemak Kasar dan Serat Kasar Ternak Babi Peranakan Landrace Fase Grower-Finisher , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
- Tresiana Nena, Sabarta Sembiring, Tagu Dodu, Pengaruh Substitusi Pakan Komplit Komersial dengan Pakan Komplit Buatan Sendiri terhadap Kecernaan Protein dan Energi pada Babi Peranakan Landrace Fase Starter , Animal Agricultura: Vol. 3 No. 1 (2025): Animal Agricultura
- Alexius N Kase, Ni Nengah Suryani, I Made S. Aryanta, Pengaruh Pemberian Bahan Herbal Terfermentasi dengan Bioaktivator Lokal pada “Liquid Feed” Terhadap Konsumsi, Kecernaan Protein Kasar dan Energi pada Ternak Babi , Animal Agricultura: Vol. 3 No. 1 (2025): Animal Agricultura
- Francois Vemi Primurniati, I Made S. Aryanta, Ni Nengah Suryani, Pengaruh Penambahan Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr) dan Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Performan dan Rasio Efisiensi Protein Babi Starter , Animal Agricultura: Vol. 2 No. 2 (2024): Animal Agricultura
